烤箱模具的替代品有很多种，可以根据不同的烹饪需求和条件来选择。以下是一些常见的替代品：
纸杯：
适用于制作小型蛋糕、杯子蛋糕等。
锡纸：
可以用来包裹食物，直接放入烤箱中烘烤，不会融化。
玻璃瓶：
适合用来烤制一些需要密封的食物，如布丁等。
玻璃碗：
可以作为烤盘使用，适合烤制一些简单的食物。
不锈钢盆：
耐高温，可以用来代替烤箱模具。
金属蛋糕模：
如铝制或不粘涂层的模具，适合放入烤箱使用。
硅胶模具：
耐高温且易于脱模，适合烘焙各种食物。
瓷碗：
虽然可以放入烤箱，但由于传热慢，对烧烤不利，建议使用原机配的烤盘。
塑料容器：
不耐高温，不适合放入烤箱。
普通玻璃、陶瓷、油漆类容器：
这些材质不耐高温，容易在加热过程中损坏或释放有害物质，不适合烤箱使用。
平底锅或煎锅：
可以用来代替烤盘，将食材放在锅内进行烘烤。
烤纸：
可以用来包裹食材，放在烤盘上烘烤。
特殊形状的烤模：
如小巧蛋糕模、纸杯蛋糕模等，可以用来替代烤箱模具。
在选择替代品时，需要注意以下几点：
耐高温性：确保所选替代品能够承受烤箱的温度，避免在加热过程中损坏或释放有害物质。
材质：选择耐高温且安全的材质，如金属、硅胶等。
适用性：根据具体的烹饪需求选择合适的替代品，确保食物能够均匀受热并达到理想的烹饪效果。
希望这些信息对你有所帮助!