盘刀铣圆弧面可以通过以下步骤进行编程：
确定圆弧插补方向
顺时针圆弧插补：使用指令 `G02`
逆时针圆弧插补：使用指令 `G03`
编程圆弧半径
格式：`G02/G03 X_Y_Z_R_F；`
其中，`X_Y_Z` 是圆弧终点的坐标，`R` 是圆弧半径。
如果圆弧小于或等于半圆，使用正数 `+R`；如果圆弧大于半圆但小于整圆，使用负数 `-R`。注意，圆弧半径 `R` 不能用于整圆加工。
编程整圆加工
格式：`G02G03 X_Y_Z_I_J_K_F_；`
其中，`I_J_K` 分别表示XY方向相对于圆心之间的距离。
`X` 方向用 `I` 表示，`Y` 方向用 `J` 表示，`Z` 方向用 `K` 表示（在 `G17` 平面中，`K` 为0）。
正负判断方法：刀具停留在轴的负方向，往正方向进给，即与坐标轴同向，取正值；反之为负值。
示例
假设要铣一个半径为50毫米的顺时针圆弧，圆弧起点坐标为（100, 0, 0），终点坐标为（50, 100, 0），可以使用以下程序：
```plaintext
G02 X50.0 Y100.0 Z0.0 R50.0 F100.0；
```
如果需要铣一个整圆，圆心在（100, 0, 0），半径为50毫米，可以使用以下程序：
```plaintext
G02 G03 X100.0 Y0.0 Z0.0 I50.0 J0.0 K0.0 F100.0；
```
建议
在编程前，确保理解圆弧插补的方向和半径的编程方式。
对于整圆加工，使用 `I_J_K` 坐标进行编程，确保正负判断正确。
根据实际情况选择合适的圆弧插补指令和半径编程方式，以提高加工效率和精度。