关于“妇是什么生肖”的问题，存在以下几种解释：
鸡
有观点认为，“妇”代表生肖鸡。这是因为鸡没有长远的目光，妇人之见有一餐吃一餐，她们每天早晨都会跑出去找吃，吃饱一顿算一顿，明天又起来又去找吃，反正都是这样的，过得一天算一天，没有什么长远的打算。这种描述与鸡的生活习性相符合，因此鸡被认为是“妇”的生肖。
兔
另一种观点认为，“妇”也可以代表生肖兔。虽然这个观点没有像鸡那样广泛流传，但在一些文化或语境中，兔有时也被视为女性的象征。
蛇
还有观点认为，“妇”可以代表生肖蛇。这种观点同样没有广泛的文献支持，但在一些特定的文化或语境中，蛇有时也被视为与女性相关的动物。
羊
另外，也有观点认为，“妇”可以代表生肖羊。这个观点同样缺乏广泛的文献支持，但在一些特定的文化或语境中，羊有时也被视为与女性相关的动物。
老虎
老妇指的是老虎这一生肖。生肖虎在十二生肖中位居第三，在十二地支配属“寅”，故一天十二时晨中之为“寅时”--清晨三点至五点又称“虎时”。
猴
商人妇指生肖猴。十二生肖中只有鸡代指妇人，而猴在十二生肖中也有其独特的象征意义。
综合来看，最广为接受的观点是“妇”代表生肖鸡。其他生肖如兔、蛇、羊、老虎和猴虽然在某些特定语境下可能与女性有关，但没有像鸡那样广泛和明确地与“妇”这一概念联系在一起。因此，如果必须选择一个生肖来代表“妇”，鸡是最合适的答案。