航空燃油是一种 由石油精炼过程中提取的特殊燃料，通常由多种石油产品混合而成，具有较高的燃烧效率和低的污染排放。航空燃油的主要成分是碳氢化合物，包括碳氢化合物类、芳香化合物等。具体的成分比例和质量标准可能因不同的航空公司和国际标准而有所不同。
航空燃油可以分为两大类：
航空汽油（Aviation Gasoline，简称Avgas），用于往复式发动机的飞机上。
航空煤油（Jetfuel），用于航空燃气涡轮发动机和冲压发动机上。
航空汽油主要成分是直馏石脑油或催化裂化石脑油，并且还含有抗冻剂、抗氧化剂等添加剂，以改善其低温性能和延长储存寿命。航空煤油比航空汽油具有更大的热值，使用安全，并且通常含有不同的添加物以减低结冰和因高温而爆炸的风险。
因此，航空燃油是一种专门为飞行器设计的燃料，具有高能量、低挥发性和良好的安全性能，适用于不同类型的飞机发动机。