30岁学习新技能或技术时，可以根据自己的兴趣和职业规划来选择合适的方向。以下是一些建议：
编程与设计
编程：学习编程技能，如Python、Java等，可以提升在科技行业的竞争力。
设计：掌握设计软件，如Photoshop、Illustrator等，适用于广告、UI/UX设计等领域。
市场营销
学习市场营销知识和技能，有助于在商业领域提升竞争力，适合希望转行的职场人士。
语言学习
学习新的语言，如英语、西班牙语、法语等，不仅可以提升沟通能力，还能增加在国际职场中的竞争力。
专业深造
在原有专业领域深造，如法律、医学、工程等，提升知识水平和行业认可度。
实用技能
汽修技术：随着私家车增多，汽车维修行业前景广阔。
厨师：民以食为天，厨师行业是热门且朝阳的行业。
电焊：这是一项辛苦但收益高的技能，适合愿意下苦功夫的人。
生活技能
健身、瑜伽、美食烹饪：提升生活质量，增加生活乐趣。
新兴技术
PLC编程：工业自动化领域的重要技术，有广阔的发展前景。
新能源汽修：随着新能源汽车市场的扩大，新能源汽修技术需求日益增长。
电工技术：在家庭、工业和家居领域都有广泛应用。
互联网技能
网店运营和推广：在电子商务领域取得成功，开网店或搞线上销售。
网站开发与设计：掌握后，参与企业项目，经验足了月薪上万不是梦。
数据分析：学会为企业助力，成为中高级分析师，月入过万轻松。
服务业
美容美发师：掌握相关技术，凭本事和口碑月入上万。
月嫂、育婴师：用专业技能服务家庭，积累经验和口碑后，收入可观。
制造业
电气焊技术：在机械、建筑行业发挥实力，技术好月入破万。
电工PLC领域：掌握编程和电气知识，在自动化设备维护中收获丰厚收入。
新兴行业
人工智能：相关技能能让你在算法研究中成为先驱，薪资高，月入上万只是开始。
选择学习内容时，建议考虑自己的兴趣和长期职业规划，选择有市场需求且适合自己的技能进行学习。同时，结合实际情况，选择适合自己时间和精力投入的学习方式，如在线课程、培训班等。