请人吃饭时，可以根据以下几种酒的特点来选择：
酒鬼酒黄坛
香型：馥郁香型
特点：纯粮酿造，选用优质高粱、糯米、大米等，酒香馥郁，酱味偏少，窖味突出，滑嫩爽口，微甜不辛不辣。
适用场合：适合待客吃饭，包装独特，有韵味，能令宾客耳目一新。
汉董大师酒（大雅）
香型：酱香型
特点：经典酱香酒，原料与工艺与茅台相似，口感幽雅细致，回味悠长，被誉为平价小茅台。
适用场合：适合宴请吃饭，有面子且品味高。
泸州老窖头曲
香型：浓香型
特点：大厂出品，中华老字号，酒香窖香味十足，入口柔顺，回甘细腻，香味融合得好。
适用场合：适合待人接物。
王绍彬酒
香型：酱香型
特点：品质好，文化历史值得探究，适合宴请宾客。
适用场合：适合宴请重要客人，有面子。
一品景芝
香型：芝麻香型
特点：融合浓、清、酱三大主流香型，口感醇厚，细腻绵柔，不刺激，回味悠长。
适用场合：适合宴请，包装和品质用心，令人心悦诚服。
古井贡酒
香型：浓香型
特点：徽酒标杆，名气大，品质高，酒香清雅，口感醇厚，回味舒适。
适用场合：适合宴请待客，是中国八大名酒之一。
遵仁台
香型：酱香型
特点：采用12987大曲坤沙工艺，原料为红缨子糯高粱，口感醇厚，细腻，回味悠长，性价比高。
适用场合：适合商务宴请和朋友聚会，是优质酱香酒的代表。
水晶剑
香型：浓香型
特点：口感优异，粮香和窖香明显，入口醇和凌厉，回味悠长。
适用场合：适合宴请重要客人或收藏优质白酒的人。
小角楼
香型：浓香型
特点：历史悠久，工艺传承自传统巴人酿造技艺，口感绵甜，层次感好，回味悠长。
适用场合：适合四川一带的宴请。
贵州坤酱台
香型：酱香型
特点：源自茅台镇，口感醇厚，协调，余味悠长，具有收藏价值。
适用场合：适合宴请，口感和品质出众。
根据以上推荐，可以根据宾客的口味偏好、宴请的场合以及自己的预算来选择合适的酒款。如果宾客对酒有特别的喜好，也可以提前了解并选择符合其口味的酒款，以体现对宾客的尊重和用心。