鼓楼地区拥有丰富多样的美食，既有传统小吃，也有特色菜肴，以下是一些推荐：
鸭血粉丝汤：
南京特色小吃，以其鲜美的口感和滋补的营养价值著称。在鼓楼区可以品尝到各式各样的鸭血粉丝汤，汤底浓郁，粉丝滑嫩。
南京大牌档：
汇聚了南京各种传统小吃，如小笼包、糖醋排骨、盐水鸭等，每一道都充满了南京独特的味道。
豆腐脑：
口感细腻，搭配上鲜美的调料，让人欲罢不能。
金陵菜：
南京的代表菜系，以其独特的烹饪方式和鲜美的口感而著称。在鼓楼区可以品尝到各种金陵菜佳肴。
老鸭煲：
以老鸭为主料，配以各种中药材和调料慢炖而成，具有滋补养生的功效。
盐水鸭：
南京的特色菜肴之一，以其皮薄肉嫩、口感鲜美而闻名。
鱼汤面：
以其鲜美的鱼汤和细软的面条而受到食客的喜爱。
吕记肉夹馍：
物美价廉的美食，馍饼焦黄酥脆，肉馅肥而不腻，卤汁丰富。
清真摆式宫廷牛肉饼：
面皮晶莹剔透，色泽金黄，肉馅鲜嫩，口感外酥里嫩。
九鲜杂粮菜煎饼：
杂粮煎饼，口感丰富，适合各种口味。
凌云饭庄：
继承凌云楼传统，牛肉馅儿香嫩，是徐州老字号。
宋记蒸饺馆：
经典代表龙凤蒸饺，鲜美至极，馅料丰富。
奕宏饺子楼：
居民宝藏早点铺，锅贴和牛肉拉面是标配。
马祥兴：
历史悠久的餐馆，以美人肝、松鼠鱼、蛋烧卖、凤尾虾四大名菜最为代表性。
徐建萍汤包：
鸡鸣汤包传人开设，馅料鲜美，皮薄馅嫩。
鼓楼兰亭猪手火锅：
藏在四合院里，环境优雅，特色锅底和烤猪蹄非常受欢迎。
禾院儿·烤鸭·川菜：
烤鸭皮脆肉嫩，干炸丸子外酥里嫩，是热门推荐。
葫芦娃牛板筋火锅：
环境一般但味道地道，适合喜欢辣和麻的朋友。
Ori Sake&Food：
北京新晋川味小酒馆，主打川菜和日式清酒，适合小酌和约会。
钟餐厅：
主打淮扬菜，菜单会根据食材和季节变化，菜品精致。
Papà Danilo达尼罗叔叔•意大利面：
意面种类丰富，性价比高，环境复古温馨。
The Bake Shop手工烘焙坊：
提供黑麦司康、肉桂卷和贝果三明治等手工烘焙美食。
这些美食店铺各具特色，无论是传统小吃还是特色菜肴，都能满足不同口味的需求。建议您提前规划好行程，去鼓楼享受一顿美味的餐食。