公鸡可以搭配多种食材进行炖煮，以下是一些常见的搭配及做法：
公鸡炖土豆
材料：公鸡肉、土豆、姜、葱、八角等。
做法：将公鸡肉和土豆一起炖制，加入适量的调味料，例如姜、葱、八角等，可以增加香气和口感。
公鸡炖蘑菇
材料：公鸡750克到1000克、蘑菇75克、葱、姜、干红辣椒、大料、酱油、料酒、盐、糖、食用油。
做法：将公鸡洗净，剁成小块；蘑菇用温水泡30分钟，洗净待用；坐锅烧热，放入少量油，待油热后放入鸡块翻炒，至鸡肉变色放入葱、姜、大料、干红辣椒、盐、酱油、糖、料酒，将颜色炒匀，加入适量水炖十分钟左右后倒入蘑菇，中火炖三四十分钟即成。
公鸡炖芦笋
材料：公鸡、芦笋。
做法：将公鸡和芦笋一起炖煮，芦笋中含有丰富的蛋白质、纤维素、微量元素等营养物质，与公鸡一起炖最有益于营养物质的吸收，有助于人体骨骼、肌肉的发育。
公鸡炖山药
材料：公鸡、山药。
做法：将公鸡和山药一起炖煮，山药中含有较多的维生素、钙、钾、蛋白质等营养元素，与公鸡一起炖最有益于人体的消化、吸收，有助于人体骨骼、肌肉的发育。
公鸡炖花生
材料：公鸡、花生。
做法：将公鸡和花生一起炖煮，花生含有较多的油脂，与公鸡一起炖最有益于人体的肌肉、骨骼发育。
公鸡炖冬瓜
材料：公鸡、冬瓜。
做法：将公鸡和冬瓜一起炖煮，冬瓜具有利尿、消肿的功效，与公鸡一起炖煮可以增强营养吸收，有助于身体健康。
公鸡炖莲藕
材料：公鸡、莲藕。
做法：将公鸡和莲藕一起炖煮，莲藕具有清热解毒、润肺止咳的功效，与公鸡一起炖煮可以增强营养吸收，有助于身体健康。
公鸡炖红枣
材料：公鸡、红枣。
做法：将公鸡和红枣一起炖煮，红枣具有滋补肝肾、养血安神的功效，与公鸡一起炖煮可以增强营养吸收，有助于身体健康。
公鸡炖枸杞
材料：公鸡、枸杞。
做法：将公鸡和枸杞一起炖煮，枸杞具有滋补肝肾、养精明目的功效，与公鸡一起炖煮可以增强营养吸收，有助于身体健康。
公鸡炖杜仲
材料：公鸡、杜仲。
做法：将公鸡和杜仲一起炖煮，杜仲具有补肝肾、强筋骨、安胎的功效，与公鸡一起炖煮可以增强营养吸收，有助于身体健康。
这些搭配不仅能够丰富口感，还能提供多种营养成分，适合不同口味和营养需求。可以根据个人喜好选择合适的配料进行炖煮。