包面是什么

包面是 混沌的一种叫法，在中国不同地区有不同的称呼。以下是一些具体信息：

北方称呼：

在北方，包面通常被称为混沌。

南方称呼：

在南方，尤其是四川和湖北，包面被称为抄手。

其他地区称呼：

在江西，包面被称为清汤，而在安徽则称为包袱。

尽管称呼不同，包面的基本定义是用薄面皮包裹肉馅，然后下锅煮熟，食用时通常带汤。这种面食在中国各地都有不同的制作方法和口味。