饼托是一种 食品加工工具，主要用于承载和展示各种糕点，如月饼、蛋黄酥、榴莲饼、绿豆糕等。它通常由面粉、鸡蛋、水等原料制成，并通过和面、成型、烘烤等工艺完成。饼托有多种分类，包括手工制作和机械制作，以及圆形、方形、心形、动物形状等形状。
在材质方面，饼托可以由多种材料制成，包括PVC、PP（聚丙烯）和BOPS（双向拉伸聚苯乙烯）。不同材质的饼托具有不同的特性，例如，PVC对光和热的稳定性较差，而PP则是一种安全的食品容器材料，耐高温且耐摔。
此外，市场上常见的月饼托多为食品级PP材质，符合国家标准，可以直接接触食物。它们有多种颜色和尺寸，适用于不同的场景和需求。然而，也有报道指出，一些月饼托可能含有对人体有害的塑化剂，因此消费者在选择月饼托时应留意其材质和安全性。