中原省什么时候成立

中原省成立于 1949年。具体来说，平原省人民政府于1949年8月20日成立，省会位于新乡（今河南新乡）。平原省辖有新乡、濮阳、安阳、菏泽、湖西、聊城六个专区和新乡、安阳两个省辖市。1952年11月15日，中央人民政府委员会第19次会议决定撤销平原省，将其行政区域分别划归山东、河南两省。

因此，中原省在1949年成立，但在1952年已经撤销。