铁观音的最佳饮用时间主要包括以下三个时段：
早晨
原因：早晨起床后，人体新陈代谢较为旺盛，喝铁观音有助于提神醒脑、消除疲劳，同时可以滋润肠胃，促进排毒。
建议：建议选择清香型的铁观音，避免喝浓茶，以减少对肠胃的刺激。
下午
原因：下午3时左右是人体容易感到疲惫的时候，喝一杯铁观音可以调理身体，增强抵抗力，防止感冒。
建议：这个时间段喝茶可以起到很好的提神效果，建议选择口感较为醇厚的铁观音。
晚餐后
原因：晚餐后喝铁观音可以帮助消化，促进食物分解和营养吸收。
建议：最晚建议在晚上7点左右饮用，避免过晚影响睡眠质量。
其他注意事项：
避免空腹饮用：铁观音的收敛性较强，空腹饮用可能会刺激胃部，建议饭后半小时左右再饮茶。
季节选择：铁观音适合在秋季饮用，其香气高扬，茶汤细腻度较春茶稍粗，符合秋高气爽的特点。
避免过晚饮用：晚上过晚饮用铁观音可能会影响睡眠质量，因此建议最晚在晚上7点左右饮用。
综上所述，铁观音在早晨、下午和晚餐后饮用都是最佳的选择，具体饮用时间可以根据个人习惯和身体需求进行适当调整。