喝水最健康的杯子是 玻璃杯。以下是选择玻璃杯的原因：
化学性质稳定：
玻璃杯在烧制过程中不含有机化学物质，因此在使用过程中不必担心有害化学物质会被喝进肚子里。
易于清洗：
玻璃表面光滑，细菌和污垢不容易在杯壁孳生，便于彻底清洗。
安全性高：
玻璃材质导热性强，但不易令使用者不慎烫到自己，且不会因为水温过高而导致杯子爆裂。
环保：
玻璃杯不含塑料材质中可能存在的有害物质，对环境的影响较小。
尽管玻璃杯有以上优点，但也存在一些缺点，例如易碎。因此，在使用玻璃杯时需要注意避免剧烈碰撞和摔落。
综上所述，玻璃杯是喝水最健康的选择，但也可以考虑使用经过高温搪化的无铅陶瓷杯作为替代，尤其是在需要耐高温或避免酸性饮料的情况下。