铝制品之所以耐腐蚀，主要是因为铝的化学性质活泼，在空气中会发生氧化反应形成一层保护膜。这层保护膜主要由氧化铝构成，非常薄但非常坚固，能够有效防止铝材进一步被氧化或其他物质侵蚀。即使这层保护膜被破坏，铝表面会迅速重新形成新的氧化膜，继续提供保护。
此外，铝的物理性质也有助于其耐腐蚀性。例如，铝的密度低，表面容易形成致密的氧化膜，这层膜能够阻断铝与其他物质的接触，从而防止腐蚀。铝的热膨胀系数小，在温度变化时不易变形，这也有助于保持其结构的完整性和耐腐蚀性。
需要注意的是，尽管铝制品具有较好的耐腐蚀性，但它们并不适合用于装碱性、含盐量高或酸性食物，因为这些物质可能会破坏铝表面的氧化膜，导致铝材被侵蚀。
综上所述，铝制品的耐腐蚀性主要归因于其表面形成的氧化铝保护膜以及铝的化学惰性和物理性质。这些因素共同作用，使得铝制品能够在各种环境下保持稳定，广泛应用于各种工业和日常生活用品中。