在冬季，地摊上以下几种商品非常受欢迎：
铁板豆腐：
铁板豆腐用扒炉烤制，辅以各类调料配料，香味浓郁，滋味浓重，经营方式灵活，适合创业经营的新手选择。
杂粮煎饼：
每天早上市面上几乎每家煎饼摊上都是食者不断，有时还需等十几分钟才能拿到，咬上一口香脆可口，口味更是浓淡相宜，再配上一袋原磨豆浆简直就是营养早餐选择。
油炸烧烤：
油炸烧烤是指将食品裹上用脆浆粉，加清水调成脆浆糊，可使炸熟后的食品外酥里嫩。油炸不同于烧烤，油炸食物侵入食用油中加热，通过高温的油来炸出香脆的烧烤。
四川麻辣烫：
麻辣烫是川渝地区最有特色，也最能代表川味的一种特色小吃。
烤红薯：
在寒冷的冬天，一份热乎乎的烤红薯可以给人带来温暖和舒适的感觉。投资成本较低，只需购买一些优质的红薯和烤炉，操作过程简单。
手套、围巾、帽子：
这些保暖用品在冬季非常受欢迎，可以满足人们对于保暖的需求。
热水袋：
热水袋是一种非常实用的保暖用品，特别是在没有暖气的南方。
热饮：
在寒冷的冬天，一杯热腾腾的奶茶、咖啡或者其他热饮都可以给人带来温暖和舒适的感觉。
冬季水果：
例如苹果、橙子等，这些水果可以满足人们对于维生素的需求，同时也可以带来温暖的感觉。
香肠、烤肉串等小吃：
这些小吃可以满足人们的味蕾需求，同时也可以带来温暖的感觉。
手机配件：
现在手机等一些产品配件在专卖店里价钱太高，卖手机配件，做手机贴膜，手机现在对一些人来说是必需品了。投入不多，利润可观。
耳罩：
带上了帽子，围上了围巾，带上了口罩，穿上了棉衣，带上了手套，怎么还是感觉有些冷呢？没错，耳朵还在外面露着呢!耳罩可以很好地解决这个问题。
人体电暖用品：
如电暖宝、电热毯等，适用于人体御寒，这些商品还可作为缓解人体部分疾病带来的难受和作为部分疾病治疗的辅助用品。
毛绒布艺类保暖用品：
如帽子、围巾、手套、棉拖鞋、情侣袜子、保暖内衣等传统保暖商品依然是冬季商品热销的主导。
新奇特的保暖商品：
如电热水袋、暖手袋、暖手宝、暖脚宝、USB暖手鼠标垫、USB暖脚靴等时尚个性的冬季商品尤为遭到年轻群体的关注。
根据以上信息，冬季地摊上最火的商品包括铁板豆腐、杂粮煎饼、油炸烧烤、四川麻辣烫、烤红薯、手套、围巾、帽子、热水袋、热饮、冬季水果、香肠、烤肉串、手机配件、耳罩、人体电暖用品、毛绒布艺类保暖用品以及新奇特的保暖商品。建议根据当地市场需求和消费者喜好选择合适的商品进行销售。