蓝领和白领是两种不同的职业分类，通常用来区分不同的工作类型和工作环境。
蓝领
定义：蓝领是指从事体力劳动、技术含量相对较低、薪酬水平相对较低的职业群体。他们通常在车间、工地、生产线等室外环境中工作，需要掌握一定的技术和操作技能，工作内容多为机械操作、生产制造、维修保养等。
特征：蓝领的工作服通常为蓝色，因此得名。蓝领内部又分为普蓝、锐蓝和深蓝。普蓝和深蓝是指从事体力劳动的工人，锐蓝是指中间阶层，有可能向白领转变，深蓝则是指有一定专业技术的人才。
代表职业：建筑工人、钢铁工人、纺织女工、家电制造工人、水电管道维修工、装修工人、卡车司机等。
白领
定义：白领是指有教育背景和工作经验的人士，从事知识型、技术型、管理型、行政型等工作。他们通常在办公室、实验室、工作室等室内环境中工作，需要接受较高的教育和专业培训，具有较高的专业技能和知识水平，工作内容多为思考、管理、决策等。
特征：白领通常工作条件比较整洁，穿着整齐，衣领洁白。白领的经济收入和工作条件较好，尽管如此，由于不掌握生产资料，他们仍处于受雇佣地位。
代表职业：管理人员、技术人员、办事员、推销员、打字员、速记员、文书、会计、店员、教师、医生、律师、普通职员等。
总结：
蓝领和白领的主要区别在于他们的工作性质和环境。蓝领主要从事体力劳动，工作环境较为艰苦，薪酬水平相对较低；白领则从事脑力劳动，工作环境较为舒适，薪酬水平相对较高。两者在职业分类、工作内容、经济收入和社会地位等方面都有明显的差异。