圆白菜，也称为卷心菜或包菜，是一种常见的蔬菜，其外观和结构如下：
形状：
圆白菜通常呈 圆形或扁圆形的球状体。它的最外侧是一层巨大的深绿色叶片作为底座，叶球的颜色为嫩绿色，由叶片层叠卷曲而形成。
大小：
圆白菜的直径通常在10-30厘米或更大。
颜色：
外部叶片为深绿色，内部叶片为白色和鹅黄色。
结构：
圆白菜由多层厚实的叶片组成，这些叶片层层包裹，形成球状体。基生叶多数，质厚，顶端呈圆形，基部骤窄成极短有宽翅的叶柄。
营养成分：
圆白菜富含维生素C、维生素K1及维生素U，具有抗胃部溃疡、保护修复胃粘膜组织、保持胃部细胞活跃旺盛、降低病变概率的功效，被誉为天然“养胃菜”。
用途：
圆白菜在中国各地普遍栽培，是东北、西北、华北等地区春、夏、秋季的主要蔬菜之一。它的嫩叶可以凉拌、炒食或做汤，具有多种烹饪用途。
综上所述，圆白菜以其独特的圆形或扁圆形球状体结构和丰富的营养价值，成为了人们日常生活中常见的蔬菜之一。