陕西被称为“三秦”的原因主要有以下两点：
历史原因
秦末时期，项羽与刘邦一起灭亡了秦朝后，项羽以霸王自居，开始分封天下诸侯。在今天的陕西地区，项羽分封了三个诸侯王，分别是雍王章邯、塞王司马欣和翟王董翳。
这三个诸侯王的统治区域分别为关中地区、陕北地区以及甘肃的南部，合称为“三秦”。
这一名称最早出现在《史记》等历史文献中，例如《史记·项羽本纪》中有“是时，还定三秦”的记载。
地理原因
陕西主要由三部分组成，即陕南山地、关中平原和陕北高原。
项羽将陕西的关中和陕北一分为三，分别封给章邯、司马欣和董翳，这三个部分因此被称为“三秦”。
随着时间的推移，“三秦”逐渐成为对关中地区的泛称，并逐渐演变为对整个陕西省的代称。
综上所述，陕西被称为“三秦”既源于项羽分封三位秦朝降将的历史事件，也与陕西的地理特征有关。这一名称不仅反映了陕西深厚的历史文化底蕴，也成为其地域文化的重要象征。