花生之所以长在土里，是因为它采用了一种独特的生长方式—— 地上开花，地下结果。具体过程如下：
开花与授粉：
花生的花朵在地面以上开放，进行授粉。授粉后，子房柄会迅速伸长。
子房柄伸入土中：
子房柄从枯萎的花管中长出一根果针，果针迅速纵向伸长，先向上生长几天后，子房柄下垂至地面，并钻入土中。
果实发育：
子房在土中继续生长，发育成果实。果针入土后，子房开始横卧，变白变大，体表长出茸毛，直接从土壤中吸收水分和各种营养成分。
荚果成熟：
随着养分的合成和积累，子房逐渐膨大，形成荚果。最终，荚果在地下成熟，成为我们所熟知的花生果实。
这种生长方式使得花生能够在干旱多风的环境中生存和繁衍，并且通过将果实埋入地下，避免了种子被风吹走，提高了种子的存活率。花生的这种独特生长策略，是它对特殊环境长期适应的结果。