关于“头为什么不能朝东睡”的说法，存在多种解释，主要涉及地球自转方向、地球磁场、风水学以及人体生理机能等方面。以下是一些主要的观点：
地球自转方向
地球自转方向是从西向东，如果人的头朝东，那么正好跟地球的自转方向相反。这种睡姿可能对人的睡眠没有好处，甚至可能降低睡眠质量。
地球磁场
地球是一个巨大的磁场，人体睡眠时的生物电流与地球的磁力线相互垂直。如果头朝东睡眠，与地球的磁场无法达到平行状态，气血运行可能就不太畅通，降低了睡眠质量。长期如此，大脑得不到充分的休息，可能导致神经衰弱等健康问题。
风水学
在风水学中，睡觉的床头通常建议朝南或朝北，以顺应阴阳之道。头朝东睡觉可能违背了阴阳之道，影响运势和寿命。
人体生理机能
人体拥有自己的微弱磁场，睡眠时如果头朝东、脚朝西，相当于与地球磁力线的方向垂直，可能会干扰人体的生理节律，影响睡眠质量。此外，这种睡姿还可能导致颈部肌肉劳损、偏头痛、面部麻木等不适症状。
生物电流与磁场相互作用
根据电磁感应原理，人体的生物电流和地球磁场相互作用时，可能会对身体产生潜在的影响。头朝东、脚朝西的睡姿可能会干扰人体的生理节律，进而影响睡眠质量。
综合以上几点，虽然有些说法存在争议，但多数观点认为头朝东睡觉可能对睡眠质量和健康产生不利影响。因此，建议尽量选择头朝西、脚朝东的睡姿，以顺应地球自转方向和磁场，提高睡眠质量。