牛油果价格昂贵的原因可以归纳为以下几点：
营养价值和健康宣称：
牛油果被认为是一种营养丰富的水果，含有大量的欧米伽3脂肪酸、维生素A、维生素E、维生素C和维生素B族等，这些营养成分对人体健康有益。因此，牛油果被标榜为健康食品，吸引了消费者的关注，从而提高了其市场价格。
供需关系：
牛油果的供应相对有限，生长周期较长，且体积小，不易运输和存储。这使得牛油果难以大规模商品化，导致市场供应量不足，价格自然上涨。
运输和储存成本：
牛油果需要全程冷链保存，温度在4℃-6℃之间，不能有波动，否则容易产生果体黑丝，影响销售。此外，从产地到销售地的运输和储存过程也增加了成本。
市场营销和名人效应：
牛油果在进入市场时，通过成功的市场营销手段和名人的背书，提高了其知名度和吸引力。这些营销活动使得牛油果的价格一直居高不下。
环境和资源限制：
在一些牛油果生产国，如墨西哥，由于水资源短缺，种植牛油果需要大量的水资源，这也增加了种植成本，从而反映在牛油果的市场价格上。
关税和政策因素：
国际市场上的关税和贸易政策也会影响牛油果的价格。例如，美国对墨西哥牛油果加征关税，导致进口成本上升，这些额外的费用最终由消费者承担，使牛油果价格进一步上涨。
综上所述，牛油果价格昂贵的原因主要包括其高营养价值、供需关系、运输和储存成本、市场营销策略、环境和资源限制以及国际贸易政策等多方面因素。