黄金薯条
材料:土豆、面粉、番茄酱
做法:土豆切成条,裹上一层薄薄的面粉,炸至金黄酥脆,搭配番茄酱,简单又美味。
自制鸡米花
材料:鸡肉、香料、面包糠
做法:鸡肉切成小块,用香料腌制后裹上面包糠,炸至外酥里嫩,健康又解馋。
蔬菜春卷
材料:胡萝卜、黄瓜、豆腐皮
做法:选择喜欢的蔬菜,如胡萝卜、黄瓜等,搭配豆腐皮,卷起来炸至外皮酥脆,低脂又健康。
香煎肉饼
材料:肉馅、调料
做法:肉馅调味后做成小饼,煎至两面金黄,肉香四溢,是肉食爱好者的福音。
水果沙拉
材料:各种新鲜水果、酸奶或蜂蜜
做法:各种新鲜水果切块,搭配酸奶或蜂蜜,清新解腻,营养满分。
炒年糕
材料:年糕、鸡蛋、胡萝卜、小油菜
做法:锅中烧水,水开放入年糕烫二十秒,捞出备用;锅中烧油,油热倒入鸡蛋液,快速化散,再倒入胡萝卜片和小油菜煸炒至断生;倒入年糕,加入盐、鸡精、胡椒粉、生抽,大火翻炒均匀即可出锅。
炒魔芋
材料:魔芋、青红椒、姜、蒜、蒜苗叶
做法:锅中烧水,水开倒入魔芋焯水两分钟,捞出备用;锅中烧油,油热放入姜末、蒜末、青红椒和泡椒煸炒出香味,再倒入焯好水的魔芋,加入盐、生抽、蚝油、胡椒粉,开大火翻炒均匀;加入少许醋,放入蒜苗叶增香翻炒均匀即可出锅。
酥脆炸鸡翅
材料:鸡翅、鸡蛋、洋葱、葱、姜、蒜、脆酥粉
做法:把鸡翅切成两半,方便入味,加入姜末、蒜末、洋葱碎、葱花、盐、生抽、蚝油,抓拌均匀,腌制二十分钟;去掉鸡翅上面的料渣,打入一个鸡蛋,再倒入一袋脆酥粉,抓拌均匀裹满面糊。
红薯麻薯球
材料:红薯、白糖、黑芝麻、鸡蛋、玉米油、木薯淀粉
做法:红薯蒸熟后加白糖压成泥,加入木薯淀粉、鸡蛋、玉米油和黑芝麻混合均匀成不粘手面团;分成30克一个小饼然后团成球,放入空气炸锅,170度烤18分钟,中途翻面。
肉松小贝
材料:鸡蛋、低筋面粉、玉米油、牛奶、白糖、沙拉酱、芝士片、肉松
做法:蛋清蛋黄分离,分别打发后混合翻拌均匀,倒入模具,放入空气炸锅160℃烤20分钟;烤好的蛋糕胚切成两半,中间挤上香甜的沙拉酱,再裹满肉松。
香蕉一口酥
材料:手抓饼、香蕉、鸡蛋
做法:手抓饼解冻,放上一根香蕉,卷起来切小段;表面均匀刷上蛋黄液,再撒点黑芝麻,放入空气炸锅180℃烤10分钟。
糖烤板栗
材料:板栗、白糖
做法:板栗洗净,划上一刀,放入空气炸锅,表面刷一层油,撒上白糖,200℃先烤10分钟。
这些小吃不仅美味,而且制作过程相对简单,适合在家尝试。希望你能找到自己喜欢的美味小吃!