qq糖是用什么做的

时间:2025-03-05 13:21:30 娱乐杂谈

QQ糖是一种以 明胶、骨胶、麦芽糖浆、白砂糖、果酸、香料、天然色素等为主要原料制成的凝胶状糖果。具体成分如下:

明胶:

由动物皮肤、骨、肌膜、肌魅等结缔组织中的胶原部分降解而成,呈白色或淡黄色、半透明、微带光泽的薄片或粉粒。

骨胶:

一种使用广泛的动物类黏结材料。

麦芽糖浆:

以优质淀粉为原料,经过液化、糖化、脱色过滤、精致浓缩而成,以麦芽糖为主要成分。

白砂糖:

食糖的一种,颗粒为结晶状,均匀,颜色洁白,甜味纯正。

果酸:

从水果中提取的各种有机酸。

香料:

用以调制香精的原料。

天然色素:

由天然资源获得的食用色素。

此外,QQ糖在制作过程中还可能添加一些色素、香精等辅料,以增加糖果的颜色和味道。制作过程需要严格控制比例和温度,以确保糖果的质量和口感。