树干刷成白色有多种作用，主要包括以下几个方面：
防止病虫害
刷白剂的主要成分是石灰乳，具有杀菌、杀虫和防虫的作用。可以杀死寄生在树干上的越冬真菌、细菌和害虫，从而保护树木免受病虫害的侵袭。
防止冻害和日灼
在冬季，昼夜温差大，树干容易因温度骤变而冻裂。刷白后的树干能够反射大部分阳光，减少白天吸收的热量，从而减小昼夜温差，避免树皮因温度变化过快而裂开。
美化环境
刷成白色的树干在视觉上更为整齐美观，能够提升整体景观效果，给人们带来愉悦的视觉体验。
警示作用
夜间白色的树干能够反光，提醒司机和行人注意避让，防止发生交通事故。
防止动物啃咬
树干刷成白色后，其干净、明亮的表面会让一些动物感到不适，从而减少它们啃咬树皮的行为。
综上所述，树干刷成白色是一种有效的保护措施，不仅有助于树木安全过冬，还能美化环境，并具有多重实用功能。