鸡尾酒之所以得名，是因为在1776年，美国纽约州埃尔姆斯福的一家酒馆中，女侍者贝特西·弗拉纳根将剩余的各种酒混合在一起，并用鸡尾羽毛搅拌后端给军官们品尝。军官们对此酒的味道感到好奇，贝特西便随口回答这是“鸡尾酒”。这个名称随后被军官们接受并流传开来，成为这种混合酒的代名词。
尽管存在其他关于鸡尾酒起源的说法，如将几种酒加果汁、香料等混合在一起，或者与斗鸡活动相关的传说，但最为广泛接受和认可的说法是上述关于贝特西·弗拉纳根的故事。
因此，鸡尾酒的名称来源于1776年纽约州埃尔姆斯福一家酒馆中，女侍者贝特西·弗拉纳根将剩余的各种酒混合，并用鸡尾羽毛搅拌后端给军官们品尝的故事。