河豚鼓起来的原因主要是 为了自卫和保护自己免受伤害。当河豚遇到危险或感到威胁时，它们会采取一种防御机制，即通过吸气或吸水使自己的胃和气囊迅速膨大，从而让整个身体膨胀起来。这种膨胀不仅使河豚的体型变得庞大，而且皮肤会变得非常坚硬，可以抵御一定程度的攻击。
具体来说，河豚的腹部皮肤十分松弛，胃可以通过吸气或吸水迅速膨大，使得整个身体膨胀起来。有些带刺的品种在膨胀时还会将刺竖起，增加防御效果。河豚的肠子前端的食道是一个富于弹性的大袋子，可以充气胀大，而它的腹部皮肤又很松弛，能随食道的扩张而胀大。当河豚遇到危险时，它会迅速冲向水面，张嘴吸进大量空气，空气进入食道后，河豚就迅速膨胀起来，像气球一样漂浮在水面，从而吓退掠食者。
此外，河豚的皮肤上还有许多小囊泡，这些囊泡里充满了气体。当河豚感到威胁时，它会通过肌肉收缩将这些囊泡充满气体，使得皮肤膨胀起来。这个过程被称为“充气”，充气后的河豚体积会变得非常大，形状也会变得非常奇特，从而增强其威慑力。
综上所述，河豚鼓起来是一种有效的自卫机制，通过膨胀身体和竖起刺来吓退捕食者，保护自己的安全。