金铃子是一种可食用的植物果实，其食用方法多样，以下是一些常见的食用方式：
直接食用
金铃子可以直接剥皮食用其内部的红色囊肉。成熟的金铃子果壳呈金黄色，内部的囊肉为红色，味道甘甜。
烹饪
金铃子可以作为配菜与其他食材一起烹饪。例如，癞葡萄烧排骨是一道美味佳肴，既口感独特又营养丰富。此外，金铃子还可以用来制作果汁、果酱等食品，以增加食品的口感和营养价值。
凉拌
不成熟的金铃子可以拌以醋、糖等佐料食用，这样会让金铃子更美味。
煮水
金铃子还可以煮水喝，将适量的金铃子放入锅中，加入适量的清水，煮沸后转小火煮40分钟至1小时，滤出药液即可饮用。每天饮用2-3次，可以帮助缓解痛经症状。
泡茶
将金铃子研磨成粉末，每次取适量放入茶杯中，加入热水浸泡片刻即可饮用。泡茶喝方便快捷，适合日常保健。
与其他药材搭配
金铃子还可以与其他药材搭配使用，以达到更好的治疗效果。例如，可以与红枣、枸杞等食材一起煮汤饮用，滋补养颜的同时缓解痛经症状。
需要注意的是，金铃子煮水喝的时间不宜过长，以免破坏其药效。孕妇和体质偏寒的女性应慎用。此外，金铃子与黄瓜和猪肝同时食用可能不利于健康，而与虾仁一起炒则是一道美味的菜肴。