小球藻是一种营养丰富的单细胞绿藻，含有多种对人体有益的营养成分，包括蛋白质、氨基酸、维生素和矿物质等。以下是关于小球藻的详细介绍：
营养成分
蛋白质：小球藻的蛋白质含量较高，一般在50%左右，有的甚至高达60%。
维生素：含有多种维生素，如维生素B12、维生素C、维生素E、β-胡萝卜素等。
矿物质：富含铁、钙、镁、锌、钾等多种矿物质和微量元素。
其他：还含有叶绿素、叶黄素、碳水化合物、核酸、酵素、胡萝卜素、纤维、Ω-3脂肪酸、醣蛋白、核蛋白、核糖核酸（RNA）、脱氧核糖核酸（DNA）等多种植物化学物质。
应用领域
食品工业：小球藻因其丰富的营养和独特的风味，被添加到各种食品中，如饮料、保健品和烘焙食品等，以增加食品的营养价值和风味。
医药领域：小球藻在增强免疫力、促进新陈代谢、改善贫血等方面具有显著效果，因此常被用作辅助治疗手段。
水产养殖：在水产动物饲料中作为植物蛋白源，小球藻能够促进鱼类生长、提高免疫力，并且可以替代部分鱼粉，提高饲料的营养价值。
使用禁忌
小球藻性质较为寒凉，因此脾胃虚寒、体虚者应慎用，以免加重不适。
综上所述，小球藻是一种营养丰富的超级食品，适用于多种人群和用途。然而，使用时也需要注意其寒凉性质，避免对特定体质的人群造成不适。