泥鳅是一种杂食性动物，它们的食物包括 动物性饲料和植物性饲料。具体来说，泥鳅常吃的食物有：
蛆虫
蚯蚓
小杂鱼肉
蚌肉
鱼粉
禽畜下脚料
蚕蛹
黄粉虫
小鱼虾
水生昆虫（如蚊子的幼虫、蜻蜓的幼虫水虿）
浮游生物（如藻类、浮游甲壳动物）
动物内脏
麦麸
米糠
豆渣
饼粕
玉米粉
花生饼
菜饼
酒槽
骨粉鱼粉
泥鳅的食性较杂，可以根据不同的生长阶段和季节调整饲料的种类和投喂量。在养殖过程中，建议定时、定量、定点投喂，以保证泥鳅能够健康生长。