在淘宝上开店，可以选择以下几类产品：
服装
服装是淘宝上销售最多的商品，尤其是女装，因为女性消费者是淘宝最大的消费群体。服装的迭代速度快，一年四季都有各种款式的衣服，销量自然大。
服装类目下还包括男装、童装、运动装等，选择一款价廉物美的服装产品，稍作推广，店铺销量通常会很可观。
眼镜
眼镜属于小件产品，价格在几十元到一百多元不等，利润较高。卖得好的卖家月收入非常可观。
护肤品
护肤品如面膜、洗发水、乳液等在淘宝上非常受欢迎，成本低，利润高，周期短。
母婴用品
孕妇使用的产品、宝宝的玩具、奶粉等母婴用品在淘宝上销量很好，尤其是随着二胎政策的全面开启，母婴市场的份额不断加大。
食品
食品无论是销量还是客户需求都很高，可以卖一些小吃、零食、辣条、坚果、水果、糖等，只要食品安全过关，销量肯定不用愁。
女性用品
女性用品包括饰品、化妆品、包包等奢侈品，淘宝上购买力超过一半都是女性，因此女性用品的需求量很大，销量自然高。
特色产品
特色产品可以是地方特产、二手产品、收藏品等，这些产品在网上较为稀有且受欢迎。
品牌商品
如果有很好的进货渠道，可以选择销售品牌商品，因为很多人热衷于在网上购买品牌商品，省时省力，如果还能让顾客省钱，更是锦上添花。
家居用品和家电产品
随着人们对生活品质的追求，家居用品和家电产品的需求也在不断增加，提供具有创意、实用性和高品质的家居用品和家电产品，有可能在淘宝上获得较好的销售业绩。
电子产品
数码产品也是淘宝上的热门类目之一，随着科技的发展和人们对便捷生活的追求，数码产品的需求日益增加。提供高品质、创新的数码产品，并且在售后服务上做得好，有可能在淘宝上取得成功。
礼品店
礼品店随着人们在物质生活上的提升，对精神生活的需求也日益增长，无论是在节日还是生日、送礼都会涉及到礼品店，成本低且通过优化商品特点就能获得很好的收益。
冷门类目或小类目
冷门类目虽然人气不够，但竞争相对较小，适合新手商家进入。例如，一些特色商品或手工制品等。
热门事件产品
把握热门事件的机遇，例如节日、热点新闻等，可能会带来短期内的销售高峰，但需要注意市场反应迅速，及时调整商品。
根据以上信息，建议选择自己感兴趣且具有市场潜力的商品进行销售，同时注重商品的质量和售后服务，以提高顾客满意度和店铺的竞争力。