开收据时应该盖 财务章或公章，具体使用哪个章取决于收据的性质和用途。
财务章
财务章代表了财务部门的审核和确认，保证了交易的正规性和合法性。
它符合会计和税务的规定，使财务管理更加规范和专业。
公章
公章代表了公司的法人身份和法律责任，在处理正式的法律文件时会使用公章。
特殊情况如单位出具的收据，应加盖单位公章和经办人印章。
建议
企业或事业单位：一般应加盖公章或财务专用章。
个人或个体经营者：一般应加盖收据专用章。
经营性交易：涉及经营性的收入，必须开具发票，不能开收款收据。
因此，在开具收据时，应根据具体情况和需求选择合适的印章，以确保收据的合法性和有效性。