山药腊肉粥
食材：大米、腊肉、山药、玉米粒、胡萝卜粒、芹菜碎
做法：
1. 将大米、腊肉粒、玉米粒、胡萝卜粒、芹菜碎准备好，山药切成碎块。
2. 锅中加水，放入大米开始煮粥。同时，另起一锅，放入切好的蔬菜翻炒。
3. 先将大米煮至膨胀，然后放入山药碎。
4. 锅中放油，将腊肉碎炒香，倒入玉米粒、胡萝卜粒翻炒。
5. 将炒好的蔬菜和腊肉倒入粥中，放入芹菜碎翻炒，加入适量盐和酱油调味。
6. 最后，将所有食材搅拌均匀，继续煮至粥变得浓稠即可。
皮蛋瘦肉粥
食材：瘦肉、皮蛋、姜、生菜
做法：
1. 大米泡2小时，皮蛋煮5分钟切块。
2. 瘦肉放姜丝，生抽、蚝油、淀粉、抓匀腌制15分钟，起锅烧开水，倒入大米，煮30分钟，隔一会就搅动一下，放皮蛋，瘦肉再煮5分钟。
3. 放盐、胡椒粉、花生酱、香油调味。
4. 最后关火烫青菜。
糯米银耳粥
食材：莲子、桂圆、花生、糯米、银耳、红枣、枸杞
做法：
1. 将莲子、银耳、大米、红枣洗净后放入锅中。
2. 在锅中加入适量清水，然后将其煮沸，转小火熬煮30分钟。
3. 30分钟后，加入枸杞，继续炖煮1分钟。
4. 炖煮完成后，即可享用香甜软糯的莲子银耳粥。
肉末青菜粥
食材：三色菜（玉米粒、胡萝卜粒、豌豆粒）、上海青（青菜）、猪瘦肉
做法：
1. 将三色菜、上海青、猪瘦肉洗净。把青菜切碎，猪肉切成肉末。
2. 在肉末中加入生抽、淀粉和食用油。
3. 粥在熬煮的时候，把猪肉炒至变色，加入胡萝卜玉米翻炒。
4. 加点盐和少量水焖煮一会儿，倒入熬好的粥加点青菜就可以出锅啦。
山药肉沫粥
食材：山药、猪肉、大米、姜、盐、食用油
做法：
1. 大米煮粥：先把大米淘洗干净，放入锅中，加入适量的水（大约是大米的8倍），大火煮开后转小火，慢慢熬煮。
2. 山药处理：山药去皮，切成小丁。
3. 肉沫调味：猪肉切成末，加入一点盐、姜末和食用油，搅拌均匀，腌制一会儿。
4. 加入食材：当粥熬到浓稠的时候，把山药丁和肉沫一起倒进去，继续煮10分钟左右，直到山药熟透，肉沫也完全熟了。
5. 调味出锅：最后，尝尝味道，根据自己的口味加点盐，搅拌均匀就可以出锅啦。
这些粥不仅美味，而且营养丰富，适合不同口味和需求。你可以根据自己的喜好选择适合的食材和做法。