树茶是一种 以特定树种的茶叶为原料制作的茶饮，其所属的茶叶类别存在一定的争议。树茶既不是红茶，也不是普洱茶，而是茶树的一种，学名为Camellia sinensis。茶树一般分为大叶种和小叶种，大叶种茶树主要产生红茶，小叶种茶树主要产生绿茶。而树茶则是种植在较高海拔地区的茶树，其叶子含有较高的氨基酸和维生素含量，因此口感更为醇厚。
此外，大树茶是指采自中国较高海拔高山老茶树（乔木茶树）上的茶叶，这些茶树一般高度在1.5米以上，年龄在100年以上，有的甚至超过千年。大树茶可以分为青茶、红茶、绿茶、白茶等不同种类，其制作方法也各异。
综合以上信息，可以得出以下结论：
1. 树茶是茶树的一种，学名为Camellia sinensis，主要生长在较高海拔地区。
2. 树茶的口感醇厚，含有丰富的氨基酸和维生素。
3. 大树茶是指采自高山老茶树上的茶叶，可以制成不同种类的茶，如青茶、红茶、绿茶、白茶等。
建议：在购买或了解树茶时，应注意其具体的树种、生长环境和制作方法，以便更好地品鉴和享受其独特的口感和保健功效。