桂花通常在 每年的10月份凋谢，但具体凋谢时间可能因品种和养殖环境的不同而有所差异。以下是一些具体信息：
1. 桂花一般在10月至11月枯萎，但不同品种的桂花开花和凋谢时间会有所不同。
2. 桂花在10月上旬就会凋谢，花期短，一般维持一个月左右，通常从9月上旬开花。
3. 桂花在每年的秋季进入花期，花开较小但数量极多，香味浓郁，在自然条件下生长的桂花一般二十天左右就会凋谢，但人为干预养植的桂花有些可以开放一个月。
综上所述，桂花的主要凋谢时间集中在10月份，但具体时间可能会因品种和养殖条件的不同而有所提前或延后。