订单处理是指从接到客户订单开始，一直到客户收到货物为止的整个过程，包括所有与订单相关的单据处理活动。这个过程是物流活动的关键环节，涉及到商业流程的重要环节，包括审核、确认、分配资源、生产或采购商品、配送和反馈等。订单处理系统是一种信息化系统，主要功能包括接受订单、确认订单、分配订单、处理退换货、生成物流单、发货和确认收款等。
订单处理的具体步骤通常包括：
订单导入：
将客户订单信息录入系统。
订单审核：
对订单信息进行核实，确保其准确性和完整性。
订单拆分：
将大订单拆分为多个小订单，以便于管理和执行。
订单处理：
包括生产或采购商品、称重、分拣、包装和选择发货方式等。
物流单生成：
为每个订单生成相应的物流单据。
发货：
将商品从仓库发出，并安排配送。
确认收款：
在客户收到货物后，确认收款并更新订单状态。
订单跟踪：
实时跟踪订单状态，确保按时送达。
退换货处理：
处理客户的退换货请求，更新库存和订单信息。
订单处理系统的主要特点包括：
迅速有效地处理大量数据：能够快速处理大量订单信息。
严格的数据编辑处理：确保订单信息的准确性和时效性。
数据存储和积累：可以存储和积累历史订单数据，便于分析和查询。
多渠道订单处理是指企业通过多个销售渠道（如线上商店、线下门店、市场平台等）接收的订单，通过有效的仓库运营和订单处理系统进行统一管理和执行。这种方式涉及到整个供应链的协调，包括从订单接收到库存管理、订单处理到最终的配送和售后服务。
在现代商业环境中，订单处理成为了电商企业管理中不可或缺的一部分。通过使用订单处理系统，企业可以自动化生成发货单、退货单和换货单，并实现状态跟踪与更新，从而更好地掌握整个销售流程。