《西游记》中涉及了多个生肖,具体如下:
金鼻白毛老鼠精(地涌夫人)
牛魔王
虎力大仙
玉兔精
东海龙王
蟒蛇精、红鳞巨蟒怪
白龙马
羊力大仙
孙悟空
昴日星官
哮天犬
猪八戒
因此,《西游记》中涵盖了所有十二个生肖,并在不同情节中由不同的角色所代表。