招投标，即招标投标，是 一种商品交易行为，是交易过程的两个方面。它是一种国际惯例，起源于商品经济高度发展的产物，并应用技术、经济的方法和市场经济的竞争机制。在货物、工程和服务的采购中，招标人通过公开采购和要求，吸引众多投标人平等竞争，并按照规定程序组织专家进行综合评审，最终选择最优的供应商或承包商。
招投标可以分为广义和狭义两种理解：
广义上的招投标：
包括工程招投标、货物招投标和服务招投标。
工程招投标：涉及工程的新建、改造、扩建、维修等施工行为或工程总承包。
货物招投标：包括设备、物资和材料的采购。
服务招投标：涵盖工程的规划、勘测、设计、监理及其他服务项目，如审计、造价、物业服务等。
狭义上的招投标：
主要指招标和投标两个环节。
招标：招标人公开采购条件和要求，邀请众多投标人参与投标。
投标：投标人根据招标条件，在规定时间内提交投标文件。
根据《招标投标法》，招标方式分为公开招标和邀请招标：
公开招标：招标人以招标公告方式邀请不特定法人或其他组织投标。
邀请招标：招标人以投标邀请书方式邀请特定法人或其他组织投标，且投标人不少于3家。
招投标的核心目的是通过公开、公平、公正的竞争机制，以较低的价格获得最优的货物、工程和服务，从而实现资源的优化配置和节约资金。