关于“什么粉丝最好吃”的问题， 并没有一个统一的标准，因为每个人的口味偏好都是不同的。不过，根据一些推荐和评价，以下几种粉丝在众多类型中备受好评：
古蜀味道蕨根粉：
四川特产，口感爽口弹牙，适合凉拌或火锅等多种吃法。
张宝山铁棍山药粉条：
采用传统老浆工艺，久煮不断，柔韧顺滑，适合火锅和酸辣粉等多种烹饪方式。
禾煜龙口粉丝：
精选山东招远的绿豆和豌豆为原料，口感爽滑劲道，适合煲汤和凉拌。
古松扇贝粉丝：
传承百年工艺，口感顺滑且韧劲十足，适合多种烹饪方式。
西贝莜面村透明土豆粗粉丝：
质地透明，粗细适中，适合家乡火锅或凉拌。
草虾粉丝：
由草虾制成的粉丝，味道鲜美，常用于汤或炒菜中增添香味和口感。
酸辣粉丝：
搭配酸辣汤汁，加入蔬菜、豆腐和肉类，酸辣口味独特。
有机红薯加工粉丝：
使用烟薯蜜和板栗薯制作，口感爽滑，Q弹劲道，适合炖、炒、凉拌等多种吃法。
小龙厨的牛杂粉丝：
麻辣牛杂粉丝，牛肉牛肚分量足，味道浓郁，深受好评。
柳州螺蛳粉：
使用陈年米制作，无胶质，口感弹性好，配料丰富，深受市场好评。
这些粉丝各有特色，建议根据自己的口味偏好选择尝试。如果有机会，可以购买一些不同种类的粉丝进行品尝，找到最适合自己口味的那一款。