“567”这个梗的含义有多种解释，具体如下：
幸运数字：
有人将“567”与幸运数字相提并论，认为它代表着好运连连。
挑战成功：
在短视频中，主人公成功完成任务后喊出的口号，象征着勇敢面对挑战、永不言败的精神。
放弃：
在网络用语中，“567”有时表示“我放弃”的意思，其中“5”代表“我”，“6”谐音“溜走”，“7”代表“放弃”。
爱情谐音：
有观点认为“567”在爱情语境中代表“我要和你在一起”，其中“5”代表“我”，“6”谐音“溜走”，“7”谐音“去”。
顺利雄起：
也有解释认为“567”代表“我要顺顺利利的雄起”的意思，其中“5”代表“我”，“6”谐音“溜走”，“7”谐音“起”。
其他含义：
此外，“567”还被解释为随遇而安的求生者，个性忠厚老实，且具备专注执着的特性。
综上所述，“567”这个梗的具体含义可能因语境和使用者的意图而有所不同。