“承办”是一个汉语词汇， 主要意思是指负责组织、安排和管理某项事务。它通常用于表示某个组织或个人承担起完成某项任务、活动或项目的职责。承办可以涉及到各种类型的事务，如会议、活动、工程项目等。在实际应用中，承办人需要具备一定的组织协调能力、沟通能力和解决问题的能力，以确保事务的顺利进行。
承办方与主办方是协作关系的一方，承办方一般是受雇于主办方。在公文处理中，承办还指主管部门对需要办理的公文进行办理，使性质、作用各不相同的公文分别得以被阅知、贯彻执行或回复，解决公文所涉及的各类问题。
综上所述，“承办”一词涵盖了承担办理、组织安排和管理事务的含义，适用于多种场景，包括会议、活动、工程项目以及公文处理等。