PLC和触摸屏的编程软件选择取决于具体的PLC品牌和型号，以及用户的需求。以下是一些常用的编程软件：
PLC编程软件
Siemens STEP 7：适用于西门子PLC的编程软件，包括S7-300、S7-400和S7-1200系列。
Allen-Bradley RSLogix 5000：适用于罗克韦尔自动化的PLC编程软件，支持ControlLogix和CompactLogix系列PLC。
Mitsubishi GX Works2：适用于三菱电机PLC的编程软件。
Schneider Vijeo Designer：适用于施耐德PLC和触摸屏的编程软件。
Omron CX-One：适用于欧姆龙PLC和触摸屏的编程软件。
触摸屏编程软件
Siemens WinCC：适用于西门子触摸屏的编程软件。
Pro-face GP-Pro EX：适用于Pro-face品牌触摸屏的编程软件。
EasyBuilder Pro：适用于Weintek品牌触摸屏的编程软件。
Rockwell FactoryTalk View：适用于罗克韦尔触摸屏的编程软件。
Schneider Vijeo Designer：适用于施耐德触摸屏的编程软件。
综合开发环境
Siemens TIA Portal：西门子TIA Portal是一款功能强大的PLC编程软件，支持西门子全系列的PLC控制器和触摸屏，具有友好的图形化界面和丰富的功能模块。
建议
选择合适的软件：根据具体的PLC品牌和型号选择相应的编程软件。例如，西门子用户可以选择STEP 7或TIA Portal，罗克韦尔用户可以选择RSLogix 5000或FactoryTalk View。
学习曲线：不同品牌的编程软件可能有不同的学习曲线，建议先了解软件的基本功能和操作界面，然后逐步熟悉其高级功能。
调试工具：确保编程软件中包含足够的调试工具，以便在编程过程中能够快速定位和解决问题。
通过以上信息，您可以选择适合自己需求的PLC和触摸屏编程软件，以提高编程效率和项目成功率。