要设置大众凌渡的一键升降车窗功能，您可以按照以下步骤操作：
启动车辆
上车后，一键启动汽车两次，打开电源，保持车窗开关在关闭位置。
初始化设置
车窗完全关闭后，保持关闭状态6秒钟。
将电动车窗开关保持在打开位置，车窗完全打开后，保持打开状态2秒钟。
然后将电动车窗开关保持在关闭位置，车窗关闭后，保持关闭状态2秒钟。
使用中控系统设置
进入驾驶室，打开车门，坐入驾驶席。
在中控台上找到并熟悉车辆的中央控制面板，通常窗户控制键位于方向盘旁边或中央控制区域。
查找窗户控制键，通常会有“+”和“-”两个按键分别对应车窗上升和下降，长按其中一个键，车窗就会按照您的指令进行一键操作。
个性化设置
如果车辆配备有更高级的驾驶模式或舒适性选项，可能需要进入车辆设置菜单，选择“窗户”或“便利性”选项，以调整一键升降的设置。
使用钥匙控制
按压住锁车按钮3秒，车窗玻璃全部会自动升起。
按压住开锁按钮3秒，车窗玻璃全部会自动下降。
通过以上步骤，您应该能够成功设置并使用大众凌渡的一键升降车窗功能。如果您的车辆配备了更高级的功能或选项，建议查阅车辆用户手册或联系授权服务中心以获取更详细的指导。