在编程中，求和的符号通常是 加号 "+"。这个符号用于将两个数值相加，得到它们的和。例如，若要计算两个数 x 和 y 的和，可以使用如下表达式：
```
sum = x + y
```
其中，`sum` 表示两个数的和。
此外，不同的编程语言可能有不同的表示方法：
Python：
可以使用加号 `+` 进行求和操作，例如：
```python
sum = x + y
```
Java：
也可以使用加号 `+` 进行求和操作，例如：
```java
int sum = x + y;
```
C++：
可以使用加号 `+` 进行求和操作，例如：
```cpp
int sum = x + y;
```
HTML：
求和符号通常使用实体编码来表示，实体编码是 `&sum；`，例如：
```html
∑
```
这些是编程中求和符号的常见表示方法。根据你使用的编程语言和具体需求，可以选择合适的方法进行求和操作。