在数控车床上，Z轴的增益通常是通过调整进给速度来实现的，而不是直接通过编程来设置。进给速度（F）的单位是毫米/分钟（mm/min）或毫米/秒（mm/s），它决定了刀具在Z轴方向上移动的速度。
在G代码中，进给速度的设定通常在程序的开始部分进行，使用`F`指令来指定。例如：
```
G01 Z100.0 F200.0
```
在这个例子中，`F200.0`表示Z轴的进给速度为200毫米/分钟。
如果你需要调整Z轴的增益，即改变进给速度，只需修改`F`指令中的数值即可。例如，如果你希望将进给速度增加到300毫米/分钟，可以将代码修改为：
```
G01 Z100.0 F300.0
```
需要注意的是，进给速度的设定应该根据加工材料和刀具的材质、直径等因素进行调整，以确保加工过程的平稳和效率。过高的进给速度可能会导致刀具磨损加剧或加工表面质量下降。
总结来说，数控车Z轴的增益（进给速度）是通过修改G代码中的`F`指令来编程的，具体的数值需要根据实际加工需求进行调整。