在统赢编程中，如果你想要恢复删除的操作，可以使用以下快捷键：
Ctrl + Z：
撤销上一次操作。
Ctrl + Y：
恢复撤销的操作。
这些快捷键可以帮助你在编程过程中快速还原删除的代码或操作。如果你需要更复杂的操作历史回退，还可以使用：
Ctrl + Shift + Z：
向前还原。
Alt + Shift + Backspace：
跳转到上一个编辑位置。
Ctrl + Shift + T：
重新打开已关闭的文件。
Ctrl + Alt + Z：
回退到上一个保存点。
建议你在使用这些快捷键时，先确认它们是否适用于你的统赢编程环境，因为不同的编程工具可能会有不同的快捷键设置。