使用平差软件校核水准观测数据的一般步骤如下：
数据导入
将测量得到的水准观测数据导入到南方测绘平差软件中。这些数据通常包括高程观测值、观测点的标识、观测距离等信息。
数据处理
进行数据预处理和筛选，排除异常观测值和误差。
高程差计算
根据观测数据进行高程差的计算。这通常涉及到正等观测、反等观测和倒等观测的处理。
断面计算
根据观测点的布设，计算各个观测点的高程值。这可以采用闭合水准网或堵塞水准的方法，根据不同情况选择合适的计算方式。
平差计算
使用平差方法对水准观测数据进行平差计算，得到平差后的观测值。
误差分析
进行误差分析，评估观测数据的精度和可靠性。这包括误差传递、比较观测值和平差值的残差等。
结果输出
将计算得到的水准数据和结果进行输出和报告，通常包括高程差表、高程图、观测记录和校核报告等。
建议：
在进行平差计算之前，确保数据的准确性和完整性。
根据具体情况选择合适的平差方法和参数设置。
在平差计算后，仔细检查结果，确保没有遗漏或错误。
如果可能，进行多次独立平差计算，以验证结果的可靠性。