葫芦留龙头的原因主要有以下几点：
提升神韵和珍贵性：
龙头作为葫芦的一部分，可以提升葫芦的神韵。龙头越完整，葫芦越珍贵。同时，从龙头的粗细可以看出葫芦的成熟度，龙头越粗，葫芦的成熟度越高。
增加艺术感和独特性：
有龙头的葫芦比没有龙头的葫芦价格更高，因为龙头给葫芦增添了艺术感和独特性。在文玩领域，龙头的处理也十分重要。
寓意吉祥：
由于“葫芦”与“福禄”音同，它又是富贵的象征，代表长寿吉祥。民间以彩葫芦作佩饰，就是基于这种观念。另外因葫芦藤蔓绵延，结子繁盛，它又被视为祈求子孙万代的吉祥物。
保护龙头：
在文玩过程中，龙头比较脆弱，容易断裂。用红线将龙头缠绕起来，既寓意着鸿运当头，也能增加葫芦的美观性和协调性，同时起到加固龙头的作用。
象征和谐美满：
带龙头的葫芦在外型上看是由两个球体组成，像阿拉伯数字“8”，象征着和谐美满，寓意着夫妻互敬互爱。
综上所述，留龙头的葫芦不仅具有更高的艺术价值和收藏价值，还承载着丰富的文化内涵和吉祥寓意。因此，在文玩葫芦的过程中，保护龙头是非常重要的。