相亲时急着订婚的原因多种多样，主要包括以下几点：
想早点生米煮成熟饭
相亲认识的情侣感情不算深，互相了解也不够彻底。男方可能怕女方反悔，所以先订婚确定一个牢靠的关系，即使后面发生争吵，也不会轻易说分手。
对方结婚需求急迫
男生去相亲一般是有很迫切的结婚需求，是以结婚为前提有目的的去相亲。因此，相亲成功后，男方会要求尽快订婚，然后开始准备结婚事宜。
父母催婚
男方在相亲成功后，父母可能会想早点解决儿女大事，要求尽快订婚。婚姻是成年人的一种选择，到了年纪之后，家中长辈都会催婚。为了应付父母的催婚，有些男生会选择先订婚，让父母放心。
注重事业
有些相亲男比较注重事业，不希望感情影响工作。因此，确定了结婚对象之后，他们会急着订婚，然后不用花费更多的精力在结婚这件事上。
年纪大了
男女到了一定年纪，都会有相亲的经历，而在这个过程中，大多男子都比女子更加着急和担心，想要尽快找到属于自己的女孩儿。很多人在年纪还小的时候，可能忙着工作或者认为时间还早，所以慢慢拖大了自己的年纪，所以在相亲之后比较合适的话就会想要着急订婚。
父母着急抱孙子
很多父母认为自己年纪大了，孩子的年纪也到了可以结婚的时候，看到别人家的孙子满地跑的时候，也会想要自己的孙子，所以想要催孩子尽快结婚，好让他们可以抱上想要的孙子。
避免夜长梦多
有些男生认为，相亲后如果不尽快订婚，夜长梦多，可能会出现变故，导致感情不稳定。因此，他们选择尽早订婚，以稳定双方关系。
相亲效率
相亲的男生普遍比较注重效率，希望尽快确定关系并进入婚姻阶段。他们会有详细的计划，然后一步一步去执行，包括跟对方聊天、约对方出来玩、表白确定关系，再到订婚结婚等。
综上所述，相亲时急着订婚的原因主要是出于对婚姻的迫切需求、父母的催婚、个人事业的考虑以及希望尽快稳定关系的心理。建议双方在相亲后，如果感情基础良好，可以适当给彼此一些时间进行深入了解和磨合，但最终的决定应基于双方的共识和舒适度。