包菜是一种非常常见的蔬菜，它的口感清脆，营养丰富，适合与多种食材搭配炒制。以下是一些常见的包菜炒制搭配：
酸辣手撕包菜
食材：卷心菜、蒜末、干辣椒
酱汁：2勺生抽、2勺醋、1勺蚝油、少许盐
做法：将包菜撕成片，放入盆中；准备蒜末和干辣椒爆香；加入包菜翻炒；倒入调好的料汁，快速爆炒至熟即可出锅。
干锅包菜
食材：包菜、五花肉、蒜子、干辣椒
做法：包菜撕成小块，用清水浸泡去虫卵；五花肉煸炒出油脂；加入蒜子和干辣椒炒香；加入豆瓣酱、生抽、老抽翻炒均匀；最后加入包菜，大火翻炒至断生，加入鸡精和陈醋调味。
鸡蛋包菜炒粉条
食材：包菜、粉条、鸡蛋
做法：粉条煮熟过凉水备用；鸡蛋炒熟；加入胡萝卜和包菜炒软；放入面条，加生抽、老抽、盐、鸡精、白胡椒粉翻炒均匀。
包菜炒鸡腿肉
食材：包菜、鸡腿肉、面条、胡萝卜、鸡蛋
做法：面条煮熟过凉水备用；鸡蛋炒熟；加入胡萝卜和包菜炒软；放入面条，加生抽、老抽、盐、鸡精、白胡椒粉翻炒均匀。
包菜炒五花肉
食材：包菜、五花肉、蒜、干辣椒
做法：包菜撕成小块，用清水浸泡去虫卵；五花肉煸炒出油脂；加入蒜子和干辣椒炒香；加入豆瓣酱、生抽、老抽翻炒均匀；最后加入包菜，大火翻炒至断生，加入鸡精和陈醋调味。
包菜炒虾仁
食材：包菜、虾仁、彩椒、葱姜蒜
调味料：生抽、蚝油、料酒、胡椒粉、糖、盐
做法：虾仁加料酒、胡椒粉、盐腌制；包菜切块；热锅入油，葱姜蒜爆香，虾仁炒至变色；包菜炒至软，加生抽、蚝油调味；加入虾仁和彩椒翻炒片刻，加糖和盐调味。
这些搭配不仅丰富了包菜的口感，还使其与其他食材的营养价值相得益彰。你可以根据自己的口味选择合适的搭配进行尝试。