在祭灶节期间，人们会准备和享用一些特定的食物，这些食物通常与祈求好运、感谢灶神的保佑有关。以下是一些常见的祭灶节食物：
灶糖：
也称为糖瓜，是一种由麦芽糖制成的甜食，有各种各样的形状和口味，如芝麻、花生、原味等。灶糖的主要作用是粘住灶王爷的嘴，使其在上天述职时多说好话，少打小报告。
饺子：
在北方地区，小年夜晚上习惯吃饺子，寓意给灶王爷送行，取意“送行饺子迎风面”。饺子的形状像元宝，寓意着招财进宝，来年财源滚滚。
年糕：
又称红糖年糕，寓意着“年年高”，是新年吉祥的象征。年糕的口感软糯，香甜可口，可以蒸、炒、炸等多种方式食用。
麻糖：
在晋西北等地区，有“二十三吃麻糖，吃不上麻糖啃指头”的俗话，麻糖也是祭灶节的传统食品之一。
火烧：
祭灶这天除吃灶糖之外，火烧也是很有特色的节令食品。每到腊月二十三祭灶这天，城市中的烧饼摊点生意非常兴隆。
年粽：
在南宁等地区，有过小年吃“年粽”的习俗，年粽是新年吉祥的象征，寓意着“年年高中（粽）”。
猪肉白菜馅饺子：
这是一种常见的饺子馅，寓意着“百财”，和猪肉搭配在一起，简直是绝配。饺子可以煮、蒸、煎等多种方式食用。
红糖：
在一些地方，红糖也是祭灶节的传统食品之一，颜色红彤彤的，看着就喜庆。
猪头肉：
在一些地区，猪头肉也是祭灶节的重要供品，寓意着隆重地送灶神上天。
鱼肉：
鱼肉也是必不可少的供品之一，寓意着年年有余，希望来年有盈余。
这些食物不仅美味，而且富含深厚的文化内涵和寓意，是人们在祭灶节期间表达对灶神感激和祈求好运的方式。